Pablo Castillo est un sculpteur français. Il a commencé par une école d’art à Amsterdam puis a poursuivi avec une formation de céramiste. Il s’est finalement orienté vers la sculpture figurative.
Ses créations sont très oniriques, en passant par des sculptures animalières, humaines ou même zoomorphes. Grâce à l’ancestrale technique du colombin, il façonne les volumes en grès petit à petit, jusqu’à leur forme définitive.
Il participe à de nombreux événements et réalise des sculptures pour des communes (jardins et musées). En 2017, en collaboration avec Serge Castillo, il réalise une œuvre originale pour l’exposition « Nous et les autres » au Musée de l’Homme à Paris.